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经营小吃店的取决于商铺位置，人的流量及消费能力是关键因素。但是未来铺租和人工将成为经营压力，那么盈利只有两种方式，一是销售，二就是。陈亮则指出，牛杂业以加盟为主，但必须要先直营，在直营店有一定数量并且成熟之后，才能启动加盟业务;“每一个行业在有利可图时候跟进者很多，随后都有一个壮大洗牌的过程，上述那些牛杂品牌之所以昙花一现，多因没做好直营就导入加盟、急功近利所致。所以做小吃要有一个恒远的心。

选择开一家什么样的小吃很重有，其中有名气的特色小吃可靠!品种选择是小吃经营的重要环节，它在一定程度上决定着小吃店经营的成败。

开家小吃店，选址主要考虑三个方面：一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然了，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是小吃店讲究店家附近有足够的人群，有人才有客流，人来了生意也就来了，有客流才会有'财流'。

唯爱和美食不可辜负，而在诸多美食中，又以小吃很受人喜爱。无疑，小吃是一个很有市场前景的***项目。可是同一条街的诸多小吃店，生意却常常是天壤之别。那么在这众多小吃品牌中，哪一款小吃品牌值得加盟***呢？庙东排骨则是很好的选择！

南京晨商箕食品有限公司的品牌创始人于2010年决定投身传统风味小吃开始，走访了多个城市，尝遍了多种小吃，决定选择炸排骨作为研发并长期坚持的产品，于2014年初在南京市秦淮区创立了第yi家直营店铺，并取名店名为“庙东排骨”，店铺开业初期即受到广大消费着的好评，之后开设了多家直营店铺。

现在的城市可以说是寸tu寸金，店铺租金也成了***成本中的主要开支，所以很多人在考虑要不要***庙东排骨加盟店的时候都会考虑一下店铺租金。虽然说店铺租金普遍比较高，但是如果店铺面积小一点，租金会便宜许多。恰好庙东排骨对店铺面积的要求比较低，只要有一个操作空间就够了，现在品牌旗下的加盟店中甚至有一些不足10平方米，主要是我们这个品牌的操作方式可以不采用堂食。

就像大家喝奶茶一样，大家都是拿着就走，庙东排骨加盟在排骨行业的优势就在于食客享用美食的时候很方便，就像其他的街边小吃一样。而且产品味道很不错，之前还因为有顾客站着吃庙东排骨而引起关注，凭借可以站着吃的排骨这一话题获得了很多的关注度，受众基础很不错。

而且店铺租金下降了，加盟商的***成本自然也会有所降低，从而可以获得更高的回报。不过庙东排骨加盟店的店铺规模是根据加盟商自己的想法决定的，如果您资金有限，那么开一家小店是比较适合的。如果您资金充裕，开一家较大规模的店铺也能承接更多的顾客。可以说是一个适合很多***商的加盟好项目，大家可以考虑一下。